Product

Ambachtelijk bereid roomijs van ijshoeve De Boey

Sint-Gillis-Waas

De koeien die voor de melk van het ijs zorgen, grazen vruchtbare weiden met een rijke kleibodem waar een paar eeuwen geleden het water van de Schelde vloeide. Deze hoevemelk is de belangrijkste  grondstof voor heerlijke hoeveproducten.
Het roomijs wordt ambachtelijk bereid met echte vanillestokjes en streekeigen producten.