Product

Artisanaal bier van de Heilig Hart brouwerij – DeSolari

Wetteren

De bieren van de Heilig Hart brouwerij kennen allemaal een ambachtelijke productie in de kerk van Kwatrecht, waar alle bieren ontstaan uit het water van Kwatrecht, rechtstreeks uit de ondergrond.

Hun bieren in de stijl ‘in de naam van de Heilige Geest’ vergisten met spontane gisten uit hun koelschip, dus uit Kwatrecht. Daar hebben ze ook lokale hopsoorten (o.a. Record, Groene Bel en Coigneau) aangeplant, net als historische ‘vergeten’ kruiden om te gebruiken in hun nieuwe bieren.