Product

Natuurwijnen van Wijngaard Terroir TerWaer

Haaltert

Met de geoogste druiven produceert Terroir TerWaer natuurwijnen: levende wijnen gemaakt zonder enige toevoeging en dus met slechts één enkel ingrediënt, druiven. Hij maakt vooral stille wijn en een klein deel rosé mousserend. De druiven van Terroir TerWaer worden in permacultuur geteeld in Oost-Vlaanderen (Pollare, Ninove en Denderhoutem), de artisanale vinificatie gebeurt in Pollare.

Na een kleine proefwijngaard in de tuin thuis in Pollare (150 planten in 2015, 2017, 2023 en 2014) en in de tuin van wijnhandel Proef de Passie in Ninove (120 planten in 2019 en 2022) volgde de aanplant van 2500 planten in Denderhoutem (2020, 2021 en 2024).