De Schapenmelkerij
Brakel
Brakel
Op de boerderij wordt de vers gemolken schapenmelk verwerkt tot heerlijke zuivelproducten. Er is de vaste schapenkaas Brebis de Brakel: natuur of met allerlei kruiden. Een deel van de melk wordt ook verwerkt tot yoghurt in verschillende smaken: een ware delicatesse.
De producten worden verkocht op verschillende plaatsen. Een lijst kan je terugvinden op hun website. Ook vind je de producten van de schapenmelkerij terug in voedselteams.