De Smaakboetiek

Berlare

Aan de oevers van het Donkmeer in Berlare openden Mieke en Frederik in 2013 De Smaakboetiek, het resultaat van hun gedeelde passie voor gastronomie en gastvrijheid. Na jaren ervaring in binnen- en buitenland, in de hotel-, animatie- en restaurantwereld, was het tijd voor hun eigen verhaal. Wat begon als een kleinschalige eenmanszaak groeide in tien jaar tijd uit tot een vaste waarde in de lokale traiteur- en eventsector.

Vandaag staat een enthousiast, professioneel en hecht team klaar om elke klant persoonlijk te begeleiden. In de traiteurzaak of op locatie bij uiteenlopende cateringopdrachten: steeds staat kwaliteit, maatwerk en een warme aanpak centraal.

Mieke en Frederik hechten bijzonder veel belang aan de herkomst van hun producten. Waar mogelijk kiezen ze bewust voor lokale ingrediënten en producenten. Die liefde voor Oost-Vlaamse smaken proef je in elk gerecht dat hun keuken verlaat.