La Clé du Sud

Merelbeke-Melle

In het landelijke Bottelare, vlak bij Gent, verwelkomt B&B La Clé du Sud gasten in een zuiderse en sfeervolle omgeving. Onder het motto ‘Lekker logeren in Zuiderse sferen’ krijgt ook Oost-Vlaams lekkers een belangrijke plaats tijdens het verblijf.

Bij het uitgebreide ontbijt wordt bewust gekozen voor streek- en hoeveproducten. Ook bij het welkomstdrankje kunnen gasten proeven van een lokaal bier of frisdrank en ter plaatse zijn verschillende Oost-Vlaamse streekproducten verkrijgbaar.

Gastheer Thomas Losonczy voegt daar zijn eigen ambacht aan toe. Na een koksopleiding specialiseerde hij zich als sommelier en ambachtelijk chocolatier. Vandaag maakt hij huisgemaakte pralines met Belgische kwaliteitschocolade en verse ingrediënten. Zijn specialiteit? Verrassende combinaties van pralines met zorgvuldig geselecteerde wijnen of streekbieren.