Stokerij Van Damme

Oosterzele

Stokerij Van Damme, gelegen in het idyllische Balegem, Oosterzele. Als de laatste en tevens oudste actieve landbouw- en jeneverstokerij in de Benelux, ademt de stokerij geschiedenis en ambacht uit. Gehuisvest binnen de muren van een vierkantshoeve die teruggaat tot de eerste helft van de 19e eeuw (1862), herbergen ze een originele en nog steeds operationele stookinstallatie die zo uniek is dat ze sinds 2010 beschermd erfgoed is.

De stokerij heeft een bijzonder gesloten kringloopsysteem ‘van korrel tot borrel’. Van het telen van eigen graan tot het graanafval van het stookproces dat dient als voer voor de runderen. Op hun beurt zorgen de runderen voor bemesting van de akkers. Het is een systeem dat ervoor zorgt dat elke stap van het proces ter plaatse kan gebeuren, en illustreert de toewijding aan duurzame landbouw.

Vandaag zetten de 6de en 7de generatie landbouwstokers de traditie voort, waarbij dagelijks wordt gezorgd voor honderden runderen en de vele hectaren landbouwgrond, terwijl deze vier sterke vrouwen niet alleen de Balegemse jenevers distilleren, maar ook vol overtuiging landbouw en ambacht combineren, waarbij ze tradities laten samengaan met innovaties.

De stokerij is meer dan alleen jenever. Dankzij landbouwverbreding bieden ze een scala aan extra activiteiten en toegevoegde waarde. Van een bed & breakfast tot een gezellig koffiehuis, een veelzijdige vergader- en feestzaal, een jenever- en hoevewinkel met een aanbod aan seizoensgebonden steekproducten o.a. hoevevlees van “eigen kweek”.

In het voorjaar van 2014 opende Stokerij Van Damme een gezellige koffiehuis op de Stokerij. Hier kun je dagelijks van 14 uur tot 18u30 genieten van ambachtelijke huisbereide wafels, pannenkoeken en koffie met Balegemse jenevers. Sinds 2015 draagt Stokerij Van Damme het authenticiteitslabel ‘Handmade in Belgium’ voor ambachtelijke ondernemers. En sinds 2019 bieden ze in de jenever- en hoevewinkel hoevevlees van “eigen kweek” aan, als onderdeel van ons korte keten verhaal.