Infosessies ’Lekker van de abdij tot de refuge’
Maak met aloude smaken en historische recepten een volledig nieuwe klassieker!
Hou je van oude recepturen met een sterk lokaal verhaal? Ben je op zoek naar nieuwe ideeën om je streekproducten een frisse toets te geven? Droom je van een product dat echt opvalt in de winkel?
Kom op dinsdag 17 november of dinsdag 24 november naar een van de infosessies van het Leader-project ‘Lekker van de abdij tot de refuge’.
Je ontdekt er niet alleen welke smaken en verhalen in historische recepten verborgen zitten, maar ook hoe je tijdens co-creatiesessies kan meewerken aan een nieuw streekproduct.
Op het programma:
- Toelichting van het project
- Achtergrond en uitleg bij de co-creatiesessies door foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh en chef-kok Marcin Beaufort van De Lokale Smakelaars.
- Praktische info: verwachtingen en stappenplan
Smaakt dit naar meer? Schrijf je in voor één van de twee infosessies:
- Op dinsdag 17 november – 19:30 uur – OC Boudelo: Kasteelstraat 23, 9190 Stekene
- Op dinsdag 24 november – 19:30 uur – Museum Hulst: Steenstraat, 4561 AR Hulst (Nederland)
