De Witte Wortel

Lebbeke

Wat begon als een hobby, groeide bij Mieke en Mario uit tot een passieproject met een duidelijke visie: groenten en fruit telen zoals het hoort: vers, smaakvol en met respect voor de natuur. Vanuit hun eigen moestuin werkten ze stap voor stap toe naar een grotere groenten- en fruittuin, aangelegd op een voormalige paardenweide.

Vandaag delen ze hun oogst graag met iedereen die bewust kiest voor gezonde, ecologisch geteelde voeding. Op hun veld in Denderbelle brengen ze mensen opnieuw dichter bij de oorsprong van hun eten. Je ziet er hoe gewassen groeien, leert hoe je ze oogst en ervaart de pure smaak rechtstreeks van het veld.

Met veel zorg en handwerk bouwen Mieke en Mario aan een kleinschalig, duurzaam verhaal waarin korte keten en beleving centraal staan.