Producent

Huilerie 1883

Zulte

In de Middeleeuwen in Frankrijk ontstond een echte mosterd-rage: er werden bijna 100 versies van gecreëerd.
Alleen in België blijft dat ruim aanbod tot op vandaag uit en dát is de bestaansreden van ‘Machelse Mosterd’.

Begin van de jaren 1900 werd er al mosterd gemaakt in Machelen-aan-de-Leie, vertrekkende van de mosterdzaden die in Machelen zelf op het veld groeiden. Het ambachtelijke product van toen krijgt nu een tweede leven!

Sinds 1 april 2020 bestaat Huilerie 1883, het bedrijfje achter Machelse Mosterd. Sophie is trots dat een kleine droom stilaan vorm krijgt en werkelijkheid wordt!