Producent

Saeftingherhof

Beveren

Geert en Kris zijn rundveehouders van het Belgisch witblauw ras, sinds 1991. De dieren grazen sinds enkele jaren in het natuurgebied Het Verdronken Land van Saeftinghe.
Door het grazen van de zilte begroeiing en het doorwaden van de geulen krijgt het vlees een lekkere structuur en vollere smaak.
Daarom bieden zij hun vlees aan als pré-salé vlees (uniek in België) en verkopen rechtstreeks van de boer naar de consument, zonder tussenpersoon. Dit is een concept waar de klant de dag van vandaag terug naar op zoek gaat. Een eerlijk betrouwbaar en betaalbaar product.

Ze hebben zelf geen eigen winkel, maar verkopen voorverpakte pakketten van 10 kg. Het vlees is te verkrijgen op het Saeftingherhof. Er wordt gewerkt op het principe van aanvragen. De mensen plaatsen hun bestelling op de website of via e-mail en als het (uitsluitend vrouwelijk) rund voor 100% verkocht is, wordt het dier geslacht en verpakt. Elke klant komt dan op eenzelfde voorafgesproken dag zijn pakket(ten) afhalen.