‘t Hof Vanys
Maarkedal
Maarkedal
’t Hof Vanys wilde niet de zoveelste tearoom zijn met pannenkoeken, snacks, wafels en een bolletje ijs. Linda wilde een echt ijssalon met als hoofdzaak ijs, hetgeen je nog niet terugvond in de provincie Oost-Vlaanderen.
Toch is ’t Hof Vanys erin geslaagd dit unieke concept van take away in te burgeren in de Vlaamse Ardennen. In zijn beginjaren had het vooral een jong cliënteel, dat open stond voor dit nieuwe idee, maar stilletjes aan zijn ook de andere generaties gevolgd. De combinatie van eenvoudig, lekker en relatief goedkoop in vergelijking met een bezoek aan een klassieke tearoom werd al vlug een succesverhaal.