Producent

Dirkus Grapes and Spirits

Hamme

Na de cursus ‘wijnbouwer-wijnmaker’ werd de grond aangeplant met 350 wijnstokken. Ettelijke opleidingen later, werden er nog eens 2500 wijnstokken geplant in het voorjaar van 2018.
Tijdens de vele uren onkruid wieden, kwam het idee om de wijngaard te bewerken met een boerenpaard.

In 2020 waren ze klaar voor de eerste productie en tegen einde 2020 was de eerste gin van 100% druiven een feit.
In 2021 werd ook de ontvangstruimte afgewerkt en kan er gestart worden met workshops ‘stoken’ voor groepen en verenigingen; inclusief een bezoek aan de wijngaard en een gin-tasting.