Producent

’t Geitjeshof

Aalter

Jeroen en Delphine en hun drie kinderen Felien, Thibo en Hanne nemen je graag mee in hun verhaal.

In 2016 vonden zij in Knesselare de ideale locatie om een lang gekoesterde droom waar te maken. Een grote stap voor het volledige gezin! De liefde voor de geiten, de natuur en de landbouwstiel is er alleen maar door gegroeid. Ze hebben ondertussen heel veel bijgeleerd én hun gezin is een nog een hechter team geworden.

Op hun boerderij vind je een 800-tal geiten die dagelijks zorgen voor lekkere, verse geitenmelk. De geiten komen steeds op de eerste plaats! Tweemaal per dag worden de geitjes gemolken, waarna ze een op maat gemaakt rantsoen met onder andere gras van eigen land verorberen.

De productie van geitjesijs, ook dat van de geitjeszeep, gebeurt met eigen geitenmelk. De rest van hun melk wordt verwerkt, bij het Limburgse Capra, tot een assortiment natuurlijke kazen.