Recept
Geitenkaas met spek en peperkoek
Geitenkaas met spek en peperkoek van Rookpluim en Forking Good Food op basis van Lekker Oost-Vlaamse producten.
- voor 4 personen
- Voorbereidingstijd: 20 minuten
- Bereidingstijd: 10 minuten
Ingrediënten
- Peperkoek (Vondelmolen)
- Geitenkaas met spek
- Honing
Werkwijze
- Snijd de peperkoek in stukken en verkruimel het op een bakplaat. Rooster de peperkoek ongeveer 10 minuten op 150°C. Laat het afkoelen en verkruimel het eventueel nog iets fijner.
- Smeer de geitenkaas in met honing en paneer in de peperkoek.
- Bak de geitenkaas af in de oven op 190°C gedurende 10 minuten.
- Serveer met een salade.
