Poffertjes met zachte geitenkaas, Pata Grega en Ferdinand Tierenteyn relish
Ingrediënten
- poffertjes
- lokale zachte geitenkaas met honing (bijvoorbeeld ‘t Leenhof)
- Pata Grega
- relish van Ferdinand Tierenteyn
- tuinkers
Bereiding
Warm de poffertjes 40 seconden op in de microgolf. Plaats op een serveerschaal. Klop de zachte geitenkaas los en kruid met een beetje peper en zout. Smeer op je poffertjes. Beleg met een stukje Pata Grega en werk af met een toefje relish en enkele blaadjes tuinkers.