Product

Geitenkaas van Kaasboerderij ‘t Leenhof

Zele

Al meer dan dertig jaar maakt ’t Leenhof ambachtelijke geitenkaasjes van verse, rauwe melk van de eigen geiten. De melk wordt rechtstreeks op de boerderij verwerkt, waardoor versheid en kwaliteit van dichtbij kunnen worden opgevolgd.

Het assortiment bestaat uit verschillende verse geitenkaasjes, bereid met zorg en volgens een ambachtelijk productieproces. De basis ligt bij de eigen dieren, die grotendeels gevoederd worden met gewassen van de omliggende velden. Zo blijft de keten bijzonder kort: van het zaadje op het veld tot het kaasje op je bord.

Naast de geiten houdt ’t Leenhof ook melkkoeien. Hun melk wordt hoofdzakelijk geleverd aan de melkerij, terwijl een deel wordt verwerkt tot lekkere zuiveldesserts die eveneens verkrijgbaar zijn in de hoevewinkel.Wie de producten van ’t Leenhof wil ontdekken, kan rechtstreeks terecht op de boerderij.