Product

Advocaat van Moerbeeks Kippenbedrijf

Moerbeke

Reeds twee generaties lang is het Moerbeeks kippenbedrijf bekend in het Waasland en ver daarbuiten om de verkoop van pluimvee. Decennialang bereidde de moeder van huidige zaakvoerder Herman Van Eetvelde met de eieren van de kippen in het bedrijf een advocaat naar eigen recept. Het recept en de advocaat bleef al die tijd in de familie. Tot Herman enkele jaren terug het recept terugvond. 

Uit smaaktesten bleek dat het recept enorm in de smaak te viel. Herman besloot deze lekkernij o.b.v. de eieren van het Kippenbedrijf op grotere schaal te produceren en op de markt te brengen. Het Moerbeeks Kippenbedrijf produceert sinds 2020 twee soorten: de advocaat en advocaat amaretto, met een vleugje amaretto.

De advocaat is verkrijgbaar in de winkel van het Moerbeeks Kippenbedrijf, via Smaak van Waas en op allerlei smaakmarkten.