Product

Boerenworst Zwyn

Maldegem

Ambachtelijke droge worst geproduceerd in Maldegem sinds 1945. Deze boerenworst wordt nog steeds op authentieke wijze bereid. De afvulling, opbinding en prikking gebeurt met de hand. Ook gebruikt men steeds natuurdarmen. Het drogen gebeurde tot een paar jaar terug nog met een kolenkachel, maar dit is nu verboden door het FAVV.