Product

Cider, appelsap en stroop van Appelino

Erpe-Mere

Bij Appelino proef je de pure smaak van de Vlaamse Ardennen. Met respect voor de natuur en liefde voor ambacht verwerken Pavol en Frauke lokale appels en peren tot heerlijk sap, cider, stroop en destillaat. Alles wordt artisanaal bereid, zonder overbodige toevoegingen, zodat je de pure smaak van fruit ervaart.

Hun appelsap is een natuurlijke dorstlesser, gemaakt van een rijke mix van minstens 6 appelsoorten en zonder toegevoegde suikers of bewaarmiddelen. Het resultaat: een fris, vol sap dat de smaak van de boomgaard bewaart.

Hun cider maken ze volgens de méthode traditionelle. Hij wordt zorgvuldig samengesteld uit verschillende appelrassen. Zo ontstaat een verfijnde, licht sprankelende drank met een karakteristieke balans tussen fris en vol.

Van het pure sap maken ze ook stroop – op grootmoeders wijze, met enkel een vleugje suiker om de juiste textuur te bekomen. Een authentieke lekkernij, heerlijk op brood, bij kaas of in desserts.

En voor de liefhebbers van iets bijzonders laten we ons destillaat rustig rijpen op eiken vaten. De appels uit onze bijna eeuwoude boomgaard krijgen zo de tijd om hun volle, warme smaak te ontwikkelen.

Elke druppel Appelino vertelt het verhaal van de seizoenen, de boomgaard en het vakmanschap dat in elk product schuilt.