De IJsster
Gent
Gent
In het aanbod van De IJsster vind je ambachtelijk roomijs, sorbet en ijstaarten. De producten worden uitsluitend vervaardigd met natuurlijke grondstoffen: hoevemelk, verse boter, verse eieren, vanillestokken en zongerijpte fruitpuree. De hoevemelk komt van bij boer Johan Verlodt uit Baarle-Drongen, de boter en de verse eitjes worden geleverd door erkende zuivelhandelaars uit de streek.
De ijstaarten zijn een festijn van verschillende smaken en worden vers met de hand gemaakt.