Aerts Speculaas

Lokeren

Al meer dan een eeuw lang staat Aerts Speculaas garant voor authentiek vakmanschap. Wat in 1913 begon als een beschuitbakkerij groeide uit tot een gevestigde naam in ambachtelijke speculaas. Vandaag waakt zaakvoerder Karin Savooy erover dat de traditie en de karakteristieke smaak, gebaseerd op een familierecept uit 1927, zorgvuldig bewaard blijven.

Bij Aerts Speculaas wordt bewust gekozen voor kwaliteit en lokale verankering. De bloem, boter en suiker zijn afkomstig van Vlaamse leveranciers en worden verwerkt volgens een ambachtelijk bakproces waarbij precisie centraal staat. De juiste dosering van de ingrediënten, de verwerking van het deeg en de perfecte baktijd zorgen ervoor dat elke speculaas dezelfde vertrouwde smaak behoudt.