Wijn van wijndomein Lindo
Lekker drinkbaar
Kaprijke
Voor Steve Lippens is Wijndomein Lindo veel meer dan een wijngaard. Het is een eerbetoon aan zijn familie, zijn jeugd en het landschap waarin hij opgroeide. De liefde voor landbouw en natuur kreeg hij van zijn ouders en grootouders mee. Als kind bracht hij uren door op het familie-erf, waar zijn grootvader met zorg dieren hield en groenten, fruit en gewassen teelde voor eigen gebruik.
Die verbondenheid met de natuur vormt vandaag nog steeds de basis van Wijndomein Lindo. Aan de rand van de Lembeekse Bossen teelt Steve zijn druiven met respect voor de omgeving, waarbij regeneratieve landbouw en biodiversiteit een centrale plaats innemen. Zo wil hij niet alleen kwaliteitsvolle wijn produceren, maar ook bijdragen aan een gezond en veerkrachtig landschap.
De naam Lindo (vroeger ‘Da Barra’) verwijst naar de tril-linde die vroeger een herkenningspunt vormde aan de rand van de Lembeekse Bossen. Daarmee brengt Steve niet alleen een stukje lokale geschiedenis tot leven, maar ook de verbondenheid met de streek waarin zijn wijndomein geworteld is.