Geitenkaastorentje

Ingrediënten

• 150g Zachte geitenkaas Le Larry
• 100g verse kaas
• sjalot
• Granny Smith appel
• Peper en zout
• Breydelhammousse
• Peterselie
• Tomaat
• Komkommer

Werkwijze

• Vermeng de zachte geitenkaas met de verse kaas.
• Voeg fijngesneden sjalot en Granny Smith toe.
• Kruid met peper en zout.
• Snij de tomaat en komkommer in fijne schijfjes.
• Plaats een schijfje tomaat op een aperitiefbordje. Smeer een lepel geitenkaasmix op de tomaat. Bedek met een schijfje komkommer en spuit bovenaan een toefje Breydelhammousse.
• Werk af met fijngesneden peterselie.