Product

Geitenkaas en geitenmelk van de Buckwalhoeve

Gavere

Buckwalhoeve geitenkaas heeft zijn typische zachte smaak. Ze is verkrijgbaar in verschillende variaties gaande van natuurgeitenkaas tot kruidengeitenkaas, geitenkaas met bieslook, enz… Ook warm is de geitenkaas goed bruikbaar, o.a. met spek of honing.

Geitenmelk is veel lichter verteerbaar dan koeienmelk. Het is arm aan cholesterol, maar rijker aan vitamine A, eiwitten, kalk en fosfor.