Van 16 tot 24 mei 2026 staat Vlaanderen opnieuw in het teken van de Week van de Korte Keten. Een hele week lang zetten producenten, hoevewinkels, markten en lokale initiatieven de kracht van lokaal eten en drinken in de kijker.
Tijdens deze week proef je niet alleen van heerlijke streekproducten, maar ontdek je ook de verhalen achter de makers. Want korte keten draait om een rechtstreekse band tussen producent en consument: vers, transparant, lokaal en met respect voor mens en omgeving.
Een speciale korte keten-menu bij resto Leo
Speciaal voor de Week van de Korte Keten serveert resto Leo een aangepaste menu met producten van Oost-Vlaamse bodem. Verwacht smaakvolle gerechten met ingrediënten van lokale producenten en makers die met passie werken aan kwaliteit en authenticiteit.
Zo brengen we de korte keten letterlijk tot op het bord.
Ontdek activiteiten in heel Oost-Vlaanderen
Tijdens de week kan je overal activiteiten beleven: van hoevebezoeken en boerenmarkten tot proeverijen en ontmoetingen met producenten. Ook de Faire boerenmarkt op het Paradeplein van het Provinciehuis in Gent, in het kader van World Fair Trade Day, zet lokale en eerlijke producten extra in de kijker.
Waarom kiezen voor korte keten?
Door lokaal te kopen:
- steun je Oost-Vlaamse producenten en landbouwers
- geniet je van verse kwaliteitsproducten
- beperk je voedselkilometers en verpakkingsafval
- versterk je de lokale economie
- leer je de mensen achter je voeding kennen
Zin om lokaal te proeven?
Laat je inspireren tijdens de Week van de Korte Keten en ontdek hoe lekker lokaal kan zijn. Meer info en activiteiten vind je via Week van de Korte Keten
