Producent

Chocolade-atelier Vyverman

Sint-Niklaas

Wim Vyverman is chocolatier in hart en nieren. Sinds 2007 beoefent hij de chocoladestiel, met veel passie en liefde voor het vak. Hij demonstreerde reeds meerdere malen in de chocoladehoek van het Belgisch paviljoen tijdens de wereldtentoonstelling (2010 Shanghai, 2012 Zuid-Korea, 2015 Milaan).

In 2012 sloeg hij samen met een collega de handen in elkaar en ontwierpen ze de befaamde ballonpralines, een streekproduct voor Sint-Niklaas, dat ook vaak als relatiegeschenk gebruikt wordt.