Producent

Geitenboerderij de Klaverlochting

Lede

Vandaag is de derde generatie aan de slag op deze boerderij, die in 2015 werd omgevormd tot geitenmelkbedrijf.

De zuivel wordt op een kleinschalige en ambachtelijke manier gemaakt. Ze verkopen in hun hoevewinkel enkel zelfgemaakte producten.

De Klaverlochting levert melk aan de kaasmakerij Le Larry in Destelbergen, maar verwerkt zelf een gedeelte van de melk op hun boerderij.