Nougat Vital

Deinze

Toen grootvader Vital Gormez in 1926 in Gent passeerde, “bleef hij plakken” aan de Gentse schone Elsa Soens. Haar vader had een kolenhandel aan het Van Beverenplein, en zij speelde piano in de Gentse bioscopen (toen nog de stomme film!). Vital en Elsa werden verliefd, in 1926 trouwden ze en vanaf dan verdienden ze hun brood met de productie van hun “nougat Vital”.

Hij vestigde zich in de Lammerstraat, vlakbij Confiserie Temmerman, en begon met de verkoop op markten, kermissen, en op zondag op het Sint-Baafsplein, na de mis. Toen zijn atelier te klein werd verhuisde hij naar Sint-Martens-Latem.

In 1960 vervoegde zijn zoon Maurice Gormez hem, en in 1976 werd een nieuwe, grotere locatie gevonden in Nevele. Naast deze gebouwen liet Matthias Haeck, zijn schoonzoon, in 2003 een nieuwe productiehal optrekken.