Producent

Slagerij/stal Blockeel

Oudenaarde

Kort na de tweede Wereldoorlog startten grootouders Maurice en Annaice met het verwerken van vlees van hun eigen veestapel. In 1977 wordt de winkel heropend door de ouders Marc en Gerda met dezelfde filosofie. In 2006 heropenen Tom en Nathalie de gerenoveerde zaak.

Tom en zijn slagers snijden graag het perfecte biefstuk, entrecôte of rosbief. Met de daarbij passende kruiden en marinades voor op de bbq.

Maak je liever tijd voor een stoofpotje of carbonade? Of toch liever soep op ouderwetse wijze, met een goed stuk soepvlees, met of zonder been of mergpijpje. Of een heerlijk verse gekookte koetong? Voor ieder wat wils!