Wijndomein Blancquaert

Gent

Wijndomein Blancquaert is ontstaan uit de passie van Ronnie Blancquaert: het proeven van wijn. Al meer dan 20 jaar is hij een fervent wijnliefhebber, actief in verschillende wijngildes. Na meerdere wijnreizen, zowel naar gerenommeerde wijnhuizen als kleinschalige wijnbouwers, groeide stilaan het idee om na zijn pensioen zelf wijn te maken als hobby.

Aangezien het jaren duurt voordat je de eerste druiven kunt oogsten, raadden bevriende wijnliefhebbers hem aan om eerder te beginnen. Dat advies vormde de aanleiding om een opleiding wijnbouw te volgen bij Syntra. In 2018 werd gestart met een bescheiden aanplant, maar al snel groeide het enthousiasme. Na de aankoop van enkele noodzakelijke machines werd beslist om het project groter aan te pakken dan oorspronkelijk gepland. Jaar na jaar kwamen er wijnstokken bij, tot de huidige 1,5 hectare die het domein vandaag omvat.

De aanplant begon in 2018 met Chardonnay. In de daaropvolgende jaren breidde het assortiment uit:

• 2018: 2000 stokken Chardonnay
• 2019: 600 stokken Chardonnay en 180 Pinot Noir
• 2020: 740 Pinot Noir en 760 Pinot Gris
• 2021: 1520 Pinot Gris

Aanvankelijk was het de bedoeling om enkel stille wijn te produceren. Maar het natte weer in 2021 gooide roet in het eten en leidde tot een verrassende wending: de eerste stappen in de productie van mousserende wijn.

De wijngaard bevindt zich in de Kaaswinkeldreef in Lokeren.