Producent

Hilde’s Ambachten

Sint-Niklaas

De hoevewinkel van Hilde’s Ambachten bevindt zich op het terrein van het landbouwbedrijf in Sint-Niklaas. Het familiebedrijf is een lokaal begrip en heeft zich in de achterliggende 30 jaar geëvolueerd van een gemengd landbouwbedrijf naar een melkveebedrijf.

Momenteel heeft het bedrijf nu de derde generatie aan het stuur staan. De vierde generatie werkt ook mee, waardoor de focus is verschoven naar een hoevewinkel (productie en verkoop van ijs en confituur). Al jarenlang staat de hoevewinkel bekend om de verkoop van eigen koemelk, aardappelen en groenten en fruit van eigen land.

In haar zoektocht naar een nieuwe uitdaging, begon Hilde met het maken van ambachtelijk confituur. Door de jaren heen heeft ze deze productie steeds meer uit weten te breiden met nieuwe smaken.