Producent

Les Hauts de Corbie

Kruisem

De wijngaard is aangelegd op een mooie zuidflank, gelegen in het pittoreske Huise. Voordien maakte de grond deel uit van het fruitbedrijf dat Anne De Paepes vader oprichtte in 1965.

Bij de aanleg in 2020 werd zo de familiegrond terug geactiveerd. De wijn wordt ter plaatse gemaakt in de moderne vinificatieruimte opgetrokken in massief hout en mooi geïntegreerd in glooiend landschap.

Na een lange periode van het volgen van opleidingen en cursussen, uitvoeren van analyses en grondonderzoeken hebben ze het gepaste plantgoed besteld in 2019.

De naam van het domein verwijst naar de historische link met het Noord-Franse stadje Corbie.