Product

Bieren van Brouwerij Van Den Bossche

Herzele

Op een dag in 1907 sloeg een circus de tenten op in Sint-Lievens-Esse. De brouwersgasten wilden net als iedereen naar de voorstelling op het dorpsplein. De Chinese vrijwilliger die in de kokende wort moest roeren om er voor te zorgen dat die niet aanbrandde, ging ook kijken. Het verhaal wil dat de knechten terugkwamen van de voorstelling, de wort lieten afkoelen en er gist aan toevoegden zonder iets te zeggen. Pas toen hij een staal nam, merkte de brouwmeester dat er per ongeluk een ander bier was gebrouwen. Het bier wees op een alcoholpercentage van bijna zes graden: een geluk bij een ongeluk. Met het vertrek van het Buffalocircus uit Sint-Lievens-Esse was het Buffalobier geboren.

Om de vijftig jaar worden er in Sint-Lievens-Esse en omliggende gemeenten grootse Livinus Feesten gehouden ter ere van de Heilige Livinus, patroonheilige van de parochie. Tijdens de feesten van 1957 kwamen de gebroeders Willy en Marc Van Den Bossche met een nieuw bier op de markt: Pater Lieven. Het was vooral de jeugd die Pater-Lieven op vat wist te waarderen en dat was dan de start van een succesrijke verkoop.