Bagynhof

Sint-Niklaas

Het Bagynhof is een authentieke boerderij waar ervaring en landbouwpassie doorheen de generaties samenkomen in een fris nieuw project. Anne en haar man Dirk werken al meer dan 50 jaar in het landbouwbedrijf van Anne’s familie. Door de vele crisissen in de varkenssector sprong dochter Stefanie mee op de kar om mee na te denken over nieuwe manieren om een (h)eerlijk stuk varkensvlees verantwoord tot bij de consument te krijgen.

In juli 2022 openen ze Bagynhof, een belevingsboerderij waar je de lokale landbouw in al zijn facetten kan ervaren. Van lokale landbouw-en ambachtsproducten en proeven van hun eigen Bagynvarken, tot het bijleren over het boerderijleven en volgen van rondleidingen.

In hun hoeveslagerij werken ze 100% met grondstoffen van eigen bodem die ambachtelijk geproduceerd worden. Ze ontwikkelden op de boerderij hun eigen, nieuwe kruising, het Bagynvarken!

In het voorjaar en de zomer is hun hoeveterras open waar zoveel als mogelijk lokale producten op het menu staan. Daarnaast geven ze ook workshops en rondleidingen waarbij jong en oud aan het werk gezet worden op de boerderij en de slagerij.