Product

Mousserende wijn van wijndomein Piro

Herzele

Wijndomein Piro staat in het teken van mousserende wijn die volgens de ‘méthode traditionnelle’ bereid wordt. De schuimwijn rijpt voor minstens twee jaar op de fles ‘sur lattes’. Dit draagt bij tot meer complexiteit en fijnere bubbels.

De schuimwijnen zijn steeds vervaardigd uit druiven geteeld van één specifiek jaartal. De Fransen noemen dit een ‘millésime’. Hierdoor verschilt het karakter per jaargang, proeven we de grillen van de natuur en is het steeds een uniek product met een beperkte oplage.

De druiven Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir van wijndomein Piro worden in de wijngaard met veel passie en op een ecologische manier geteeld.